麥金鎮丸子西紅柿紫菜湯

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麥金鎮丸子西紅柿紫菜湯封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝煮; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 麥金鎮豬肉丸適量; 紫菜適量; 西紅柿適量

輔助料: 姜絲適量; 蔥粒適量

麥金鎮丸子西紅柿紫菜湯的做法步驟

第一步：從冰箱裏拿出麥金鎮豬肉丸解凍（之所以選擇麥金鎮的丸子是因爲它是手工打的，沒有防腐劑，而去在淘寶能買到，方便）

第二步：解凍後的豬肉丸小，形狀不均勻，估計都是手捏出來的才導致形狀不均勻

第三步：切好番茄／蔥／姜／蒜（配料可以根據自己喜歡添加

第四步：把豬肉丸畫個十字，便于肉丸熟。放油，小火放入姜蒜後放入豬肉丸小炒一會（因爲不是很喜歡大火把丸子炒焦，所以我是用小火炒的）

第五步：放入水煮至開後放入番茄等配料煮5至10分鍾，最後關火後放在蔥花

第六步：成品：完成後的麥金鎮丸子西紅柿紫菜湯

麥金鎮丸子西紅柿紫菜湯做法技巧/竅門/補充說明：

煮的時候可以根據自己口味添加更多的配料

相關食材：紫菜西紅柿

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