西紅柿紫菜蛋花湯

美食達人@慕容雪薇

西紅柿紫菜蛋花湯封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝煲; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 西紅柿2個

輔助料: 紫菜適量; 雞蛋1個; 番茄醬3匙; 陳醋2匙; 鹽1匙; 生抽2匙

西紅柿紫菜蛋花湯的做法步驟

第一步：西紅柿洗淨去皮，切塊。

第二步：小蔥切末。

第三步：少量油爆香蒜，蔥。

第四步：加入西紅柿翻炒。

第五步：炒出汁後加番茄醬，生抽，陳醋。

第六步：加適量清水。

第七步：准備適量紫菜。

第八步：手撕成小塊加入煮沸的湯中。

第九步：煮大約半分鍾後加攪拌均勻的雞蛋。

第十步：沸騰後撒蔥花，適量食鹽即可。

第十一步：鮮香可口，清淡營養。

菜譜標簽：午餐家常菜湯類晚餐

相關食材：紫菜西紅柿

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