土豆雞蛋餅
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝煎
- 耗時十分鍾
- 難度普通
- 主材料
- 土豆1個
- 雞蛋3個
- 輔助料
- 黃瓜4/1條
- 胡蘿蔔3/1段
- 面粉2勺
- 鹽2/1匙
- 雞精適量
- 胡椒粉適量
土豆雞蛋餅的做法步驟
第一步：食材，面粉忘記拍了
第二步：土豆削皮切塊放蒸鍋蒸熟
第三步：雞蛋打散胡蘿蔔，黃瓜，火腿片切成絲備用
第四步：把蒸熟的土豆片趁熱壓成泥
第五步：把土豆泥倒進蛋液攪拌均勻再加入胡蘿蔔黃瓜火腿絲
第六步：放二匙面粉拌勻
第七步：然後加小半匙鹽和少許雞精胡椒粉調味
第八步：平底鍋預熱，舀一勺蛋液至模具煎製一面凝固再翻面
第九步：煎至兩面金黃即可出鍋擺盤，全程用小火煎製
第十步：味道還不錯哦！
答配菜譜：土豆與雞蛋的做法