經典甜品--芒果西米露

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經典甜品--芒果西米露封面圖

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝煮; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 西米100克; 煉乳50克

輔助料: 牛奶250克; 芒果適量

經典甜品--芒果西米露的做法步驟

第一步：沸水下鍋，水多些，不停攪拌，避免糊鍋和粘連

第二步：煮15分鍾，直到西米晶瑩剔透，讓西米在鍋裏焖5分鍾

第三步：出鍋濾水，同時用冰水淋一遍，避免西米結塊

第四步：加入250克的牛奶

第五步：再加入50克煉乳

第六步：攪拌均勻後裝杯冷藏約1小時，配上芒果即可

菜譜標簽：甜品

相關食材：芒果西米

答配菜譜：西米與芒果的做法

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