玉米排骨湯

美食達人@小美小豬

菜式簡介
　　玉米排骨湯是一道食補湯品，主要食材是玉米和排骨，主要烹饪工藝是炖。玉米可降低血液膽固醇濃度並防止其沈積于血管壁，營養豐富。

第一步：材料集合，排骨買的時候讓賣家幫忙斬，斬的長短自己定。

第二步：排骨焯水洗淨備用。

第三步：玉米切成截，長短自己喜歡。

第四步：把所有材料一起放進瓦煲。

第五步：放入水開始煲。

第六步：把檔位調到最強檔。

第七步：煲大概有3個小時，出鍋前放入適量的鹽就可以了。

第八步：盛碗。

玉米排骨湯做法技巧/竅門/補充說明：

出鍋前放入少量鹽，或者不放鹽，因爲如果想通過排骨湯補鈣，攝入鹽分太多，會影響鈣的吸收。更多餐飲美食請到我的博客：http://shcanyin·blog·com/

菜譜標簽：湯類

相關食材：排骨玉米

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