用離火續煮鍋烹饪玉米冬瓜排骨湯
菜式簡介
玉米有清熱通淋的功效。對于慢性腎炎，還有改善腎功能和減少尿蛋白的作用，如果買新鮮的玉米，可以取玉米須來泡茶。
千萬不要把離火續煮鍋外鍋直接放在火上燒喔！
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝焖
- 耗時半小時
- 難度簡單
- 主材料
- 排骨300克
- 冬瓜200克
- 輔助料
- 玉米2根
- 枸杞少許
用離火續煮鍋烹饪玉米冬瓜排骨湯的做法步驟
第一步：將排骨剁成塊狀，玉米切成小段，冬瓜切5mm-10mm厚的片，姜切片。
第二步：將排骨剁成塊狀，玉米切成小段，冬瓜切5mm-10mm厚的片，姜切片
第三步：將排骨剁成塊狀，玉米切成小段，冬瓜切5mm-10mm厚的片，姜切片
第四步：續煮鍋裏內放冷水，將剁好的排骨冷水下鍋，將水燒開，將鍋內的白沫去掉，（燒開即可，時間控製）！撈出排骨待用。
第五步：撈出排骨待用。
第六步：放入玉米
第七步：放入冬瓜
第八步：煮開。
第九步：適當加少許油。
第十步：關火，把離火續煮鍋內鍋 移到外鍋裏，續煮半小時。
第十一步：大火燒開後，放入外鍋，等待30分鍾就可以了。我女兒最喜歡我做的排骨湯了。
用離火續煮鍋烹饪玉米冬瓜排骨湯做法技巧/竅門/補充說明：
買新鮮的玉米，可以取玉米須來泡茶。
千萬不要把離火續煮鍋外鍋直接放在火上燒喔！