奶油蘑菇湯【芸芸小廚】

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菜式簡介
　　白蘑菇和香菇營養都極爲豐富，更美味。奶油的香甜口感，難掩蘑菇天然的香味，配上脆脆的面包幹，濃郁層疊的口感，一定讓你愛上它。

第一步：白蘑菇切片。

第二步：香菇切片和白蘑菇片混合。洋蔥切絲。

第三步：鍋中炒香菇，將水分炒出來，盛出備用。下洋蔥炒香，加入蘑菇翻炒。

第四步：將濃縮雞汁倒入水中，攪拌均勻倒入鍋中。

第五步：煮沸，轉小火煮10分鍾，冷卻備用。

第六步：切片面包去掉邊，切成小塊，放烤箱烤幹。

第七步：將步驟5的蘑菇連湯一起倒入攪拌機，攪碎。

第八步：將攪拌好的湯倒入鍋中，加入水，煮開。

第九步：將蘑菇湯盛出，加入鹽調味。倒入鮮奶油，倒入烤好的面包幹，完成。

奶油蘑菇湯【芸芸小廚】做法技巧/竅門/補充說明：

面包烤的時間根據烤箱功率不同，時間要自己調整，表面焦黃即可。

相關食材：蘑菇奶油

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