返回

喜歡奶製品的美眉必備拿手菜--奶油蘑菇湯

美食達人@嘿嘿是只貓
喜歡奶製品的美眉必備拿手菜--奶油蘑菇湯封面圖

菜式簡介
  奶油蘑菇湯是一種很普遍的西餐湯,與羅宋湯一樣幾乎每家西餐廳必備的餐湯。 所以喜歡做西餐的大廚們,這個菜是必學的啊~~

耗時/難易度
口味鹹甜
工藝
耗時半小時
難度普通
主材料
蘑菇10個
洋蔥1/4個
輔助料
黃油適量
濃湯寶1個
調味料
適量
黑胡椒適量

喜歡奶製品的美眉必備拿手菜--奶油蘑菇湯的做法步驟

第一步:蘑菇切片,洋蔥切小塊,這樣好入味道。 鍋熱後下黃油,洋蔥炒香,然後加入蘑菇。注意不要炒成棕色,這樣最後出來的湯就不是乳白色的,就發棕,視覺上不好。我有點分神~~

喜歡奶製品的美眉必備拿手菜--奶油蘑菇湯的做法步驟圖(一)

第二步:加入高湯(濃湯寶很好用哦),煮大概10分鍾。看我的顔色就有點深,不過一會可以用牛奶補救。

喜歡奶製品的美眉必備拿手菜--奶油蘑菇湯的做法步驟圖(二)

第三步:將所有材料倒入攪拌器,打碎。

喜歡奶製品的美眉必備拿手菜--奶油蘑菇湯的做法步驟圖(三)

第四步:過濾殘渣,如果你喜歡這個殘渣也沒有問題,其實我覺得是可以喝的。 現在就是變白的關鍵,加入牛奶燒開。

喜歡奶製品的美眉必備拿手菜--奶油蘑菇湯的做法步驟圖(四)
相關食材:蘑菇奶油

做菜菜家常菜譜來自網友免費分享,本站不以任何形式將圖片、菜譜烹飪製作流程等作商業用途;如圖片或文字內容侵犯了您的權益,請點這裏告知我們,我們核實後將刪除侵權內容。

©做菜菜菜譜 ZuoCaiCai.COM