奶香油條

美食達人@鑫鑫向榮

菜式簡介
　　喜歡吃油條，每次購買的時候看著由鍋裏的油都是黑乎乎的，估計沒有幾個像油條哥一樣天天換新油。嘗試一下自己做吧，還算成功。

第一步：面粉和安琪油條膨松劑拌勻後，用加熱的牛奶和好，發酵半個小時左右。

第二步：案板上灑上面粉，把面擀成條狀。

第三步：抹上一層油，切成4厘米左右的小條條。

第四步：一個壓在另外一個上面，用手拉長，旋轉一下。

第五步：放入加熱的油鍋裏。

第六步：用筷子快速的翻轉。

第七步：鍋裏可以放入兩三根炸製。

第八步：炸至金黃就好了。

奶香油條做法技巧/竅門/補充說明：

1·面一定要和的軟點，這樣炸出來油條虛，軟。
2·下鍋的時候，油條兩頭要捏緊點。

菜譜標簽：家常菜主食

相關食材：油條香油

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