涼拌紫甘藍

美食達人@薔wei

涼拌紫甘藍封面圖

菜式簡介
　　紫甘藍抗衰老

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝拌; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 紫甘藍200克

輔助料: 蔥5克; 鹽5克; 姜2克; 蒜2克; 醋1勺; 醬油1勺; 花椒2克; 香油2克

涼拌紫甘藍的做法步驟

第一步：蒜切末

第二步：忘切好的蒜末中放入鹽、醬油、醋、香油適量。

第三步：紫甘藍切條。

第四步：鍋燒熱放入食用油，油熱後放入花椒、辣椒，蔥和姜絲。

第五步：把步驟2和4中的調料倒入切好的紫甘藍中，拌勻即可食用。

菜譜標簽：涼菜

相關食材：紫甘藍甘藍

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