三紅湯
菜式簡介
老早就聽說,從來沒做過,據說女孩子補血喝此湯很好。
三紅,紅棗,紅豆,紅衣花生。花生有一把,不過是炒過的,湊合著拿來用。紅棗很大,三紅,就用三顆好了。洗淨去核,據說,棗核比較上火。用電炖鍋來煲湯,不必事先浸泡也可以炖到豆粒酥爛。
據說,此湯補貧血,尤其是對缺鐵性貧血最後,在早上9-11時,脾經當令時喝,尤其好。
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝煮
- 耗時數小時
- 難度簡單
- 主材料
- 紅豆50克
- 花生45克
- 大棗3枚
- 輔助料
- 紅糖適量
- 水適量
三紅湯的做法步驟
三紅湯做法技巧/竅門/補充說明:
用電炖鍋炖煮無需事先泡發紅豆。
大棗較大,切小塊便于食用。
紅糖用量可以隨自己喜好任意添加