紅湯牛肉鍋

美食達人@宛馨兒愛美食

紅湯牛肉鍋封面圖

菜式簡介
　　天氣見涼，紅鍋搞起來~

耗時/難易度: 口味原味; 難度未知

主材料: 牛肉500克; 粉絲200克; 青菜200克

輔助料: 生姜1塊; 大蒜辦1個; 幹辣椒適量; 香葉3片; 茴香5克; 桂皮1塊; 火鍋料適量; 調料品適量

紅湯牛肉鍋的做法步驟

第一步：備好食材，牛肉整塊洗淨。

第二步：放入自製高湯熬一個小時。

第三步：牛肉炖爛，切成薄片。

第四步：熱鍋倒油放入姜片、幹紅椒，香葉等調料。

第五步：倒入切好的牛肉輕翻炒四五分鍾。

第六步：倒入開水，添加火鍋底料，撒上鹽粒。

第七步：煮沸起鍋，倒入火鍋湯盆中。

第八步：紅鍋牛肉湯底就做好了，加入粉絲。

第九步：加小青菜，鍋子咕噜噜。

第十步：家庭版紅湯牛肉鍋，麻辣，滾燙入口，好一個下飯菜。

菜譜標簽：熱菜家常菜下飯菜

相關食材：牛肉

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