火腿玉米丁

美食達人@大塵zi

火腿玉米丁封面圖

菜式簡介
　　火腿和玉米是我家丫頭最喜歡的，爲了能讓她吃點紅蘿蔔，就放在一起炒了

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 火腿丁適量; 玉米適量; 紅蘿蔔適量; 青豆適量

輔助料: 花生油適量; 鹽適量; 生抽適量; 清水半碗

火腿玉米丁的做法步驟

第一步：備好食材，青豆提前焯熟

第二步：放適量油，燒熱油鍋，先煎一下火腿丁，煎至有些焦黃時盛出備用

第三步：燒熱油鍋，先下紅蘿蔔炒2分鍾

第四步：加入玉米和青豆

第五步：翻炒1分鍾左右

第六步：調入適量鹽

第七步：調入生抽

第八步：加半碗清水，中火煮至水基本收幹

第九步：最後加入火腿丁，翻炒均勻即可

火腿玉米丁做法技巧/竅門/補充說明：

1·買的是速凍青豆，要先焯水，要不然很難熟哦
2·火腿丁先煎一下比較香

菜譜標簽：熱菜家常菜常見菜式

相關食材：火腿玉米

答配菜譜：玉米與火腿的做法

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