香椿芽雞蛋餅

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香椿芽雞蛋餅封面圖

菜式簡介
　　自己腌製的香椿芽，可以當鹹菜直接吃，也可以用雞蛋加面粉攤成雞蛋餅，做早餐還是不錯滴！

耗時/難易度: 口味原味; 工藝煎; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 雞蛋2個; 香椿芽80克

輔助料: 面粉60克

香椿芽雞蛋餅的做法步驟

第一步：2個雞蛋打在盆裏攪拌均勻

第二步：加入面粉

第三步：攪拌均勻

第四步：香椿芽切末加入蛋糊裏

第五步：攪拌均勻

第六步：平底不粘鍋倒少許油，倒入蛋糊攤平

第七步：兩面煎至微黃煎熟即可

香椿芽雞蛋餅做法技巧/竅門/補充說明：

香椿芽本身有鹹度不用另外加鹽。

菜譜標簽：老人家常菜主食早餐餅

相關食材：雞蛋香椿

答配菜譜：香椿與雞蛋的做法

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