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五花肉雞蛋餅

美食達人@瑞兒娘
五花肉雞蛋餅封面圖
耗時/難易度
口味鹹鮮
工藝
耗時一小時
難度簡單
主材料
五花肉300克
雞蛋3個
面粉120克
牛奶600ML
輔助料
黃油1湯匙
調味料
1茶匙

五花肉雞蛋餅的做法步驟

  • 第一步:將雞蛋打入容器中。
  • 第二步:加入100ML牛奶一起攪打散後,加入面粉。
  • 第三步:將面糊攪拌順滑,沒有顆粒。
  • 第四步:再加入剩余的牛奶及鹽、熔化的黃油,拌勻後靜置10分鍾。
  • 第五步:烤箱預熱200度。五花肉切丁放入烤盤(烤盤大約爲30x30CM)。
  • 第六步:放入烤箱烤至肉上色。
  • 第七步:將面糊倒入烤盤裏。
  • 第八步:放進烤箱烤35-40分鍾。烤好的面餅配上沙拉和蔓越橘醬一起吃。
  • 相關食材:五花肉肉雞雞蛋

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