香芒百香果布丁

美食達人@大塵zi

香芒百香果布丁封面圖

菜式簡介
　　芒果季的美味布丁

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝其他; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 芒果肉200克; 吉利丁片10克; 牛奶500ML; 百香果肉70克; 白糖30克

香芒百香果布丁的做法步驟

第一步：准備好食材，吉利丁片提前用冷水泡軟，瀝幹水備用。

第二步：芒果肉加牛奶加百香果肉一起放入攪拌機攪拌。

第三步：過濾一遍，把百香果的果核濾出。

第四步：過濾出的芒果液，加入白糖，放鍋裏小火加熱，邊加熱邊攪拌，拌至白糖融化即可，不用燒開。晾至50度左右，加入吉利丁片攪拌融化。

第五步：再過濾一遍

第六步：倒入布丁模，放入冰箱冷藏一晚上即可。

香芒百香果布丁做法技巧/竅門/補充說明：

PS：不喜歡百香果的可以全部換成芒果。

菜譜標簽：甜品布丁

相關食材：百香果

養生食療：胃炎

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