清涼酸甜【火龍果奶昔】

美食達人@杜鵑花美食

第一步：1000克純牛奶，1克乳酸菌。

第二步：准備一個十分幹淨，無油無水的盆，將牛奶和乳酸菌放到盆裏，充分攪拌半分鍾。做這款酸奶我沒有加糖，如果您喜歡甜味的，可以根據自己的口感添加細砂糖。沒有加糖的話在食用時可以添加些蜂蜜。

第三步：將攪拌好的牛奶放到幹淨的玻璃瓶裏，用保鮮膜封住瓶口。然後將牛奶瓶放到烤箱裏，將烤箱程序設定成發酵或是酸奶檔。或是用帶酸奶功能的面包機也可以。40度6-8小時酸奶即可發酵完成。發酵好的酸奶會凝固成比較濃稠狀的奶。一次做的比較多，和不完的放冰箱冷藏，3天之內喝完就可以了。

第四步：紅心火龍果切小塊。

第五步：將酸奶和火龍果以及蜂蜜一起放到料理機裏打碎即可。

第六步：酸奶放到冰箱裏冷藏以後口感會更好些。我是用冷藏過的酸奶做的奶昔，喝的時候晾涼的，酸酸甜甜的。

清涼酸甜【火龍果奶昔】做法技巧/竅門/補充說明：

我是一個85後超級吃貨又十分愛美的妞，我喜歡美食及美食攝影，感謝您的關注，我將會在這裏給大家分享我邊吃邊瘦的美麗秘籍哦！愛吃的我，體重只保持在80-90斤之間，身高160的我曾經也是一個120斤的小胖妞哦！所以只要您吃對了方式、吃對了時間就會享受美食邊享瘦哦！

相關食材：火龍果

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