什錦青椒番茄釀

美食達人@瑤瑤的幸福專櫃

菜式簡介
　　大姑姐給拿了兩箱火腿腸，兩百根，得想方設法鼓搗吃掉>_

第一步：先准備材料，刮皮洗淨待用

第二步：將胡蘿蔔，黃瓜，火腿腸，玉米切成顆粒

第三步：番茄和西紅柿從三分之一處切開，掏去內籽，西紅柿的不要扔掉，和雜蔬一起炒

第四步：鍋內置少量水將青椒和西紅柿略蒸斷生，蒸兩分鍾的樣子

第五步：鍋內放少量油將雜蔬翻炒，炒熟後加適量鹽雞精即可，無需加其他調料掩蓋雜蔬的清香味

第六步：面粉糊是我炸茄盒剩下的，不浪費煎一個蛋粉餅打底用（可不煎）

第七步：煎好的蛋粉餅置于盤中

第八步：將青椒和番茄擺盤

第九步：裝滿什錦雜蔬

第十步：蓋上蓋，給老公一個驚喜吧

第十一步：將剩余雜蔬裝盤就完成了

菜譜標簽：熱菜

相關食材：青椒番茄

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