番茄青椒雞蛋炒面
菜式簡介
今天的宵夜，簡單易做，老公說是“山寨版新疆炒面”。圖片是以前拍的，大家別介意哈。
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝炒
- 耗時十分鍾
- 難度普通
- 主材料
- 番茄一個
- 青椒一個
- 雞蛋一個
- 面條一盤
- 輔助料
- 鹽適量
- 雞精適量
- 生抽適量
番茄青椒雞蛋炒面的做法步驟
第一步：面條煮七成熟，過水備用。
第二步：番茄、青椒切小塊。
第三步：雞蛋打散。
第四步：鍋內放油，油熱放雞蛋。
第五步：依次加入蔥花、番茄、青椒，翻炒數下。
第六步：放入面條繼續翻炒。
第七步：加入適量調料。
第八步：翻炒均勻，面條熟了，出鍋。
番茄青椒雞蛋炒面做法技巧/竅門/補充說明：
補充：不喜歡吃雞蛋的朋友，可以加入肉絲，番茄和青椒一起別有一番滋味。