百香果酸奶冰棒
菜式簡介
炎炎夏日,別說烤箱,廚房都不想進了。可是,各式各樣的冰品正席卷而來。爲此不亦悅乎,做冰品比開烤箱簡單多了,材料也簡單,就是奶製品加水果,就有無窮變幻。百香果的果汁色、香、味、營養極佳,富含人體必需的17種氨基酸及多種維生素、微量元素等160多上有益成份,適合生産果汁、果凍、果露、果醬等産品,具有消除疲勞、提神醒酒、降脂降壓等功效。
- 耗時/難易度
- 口味果味
- 工藝烘焙
- 耗時一小時
- 難度簡單
- 主材料
- 牛奶400ML
- 菌粉1克
- 百香果10個
- 輔助料
- 蜂蜜適量
百香果酸奶冰棒的做法步驟
百香果酸奶冰棒做法技巧/竅門/補充說明:
1·1g菌粉可以做500毫升~1000毫升的酸奶,牛奶越多時間稍微長一些
2·沒有蜂蜜的,可以使用白糖代替,只是蜂蜜味道更自然
3·放酸奶機大概4·5個小時就能做好這個分量,天氣熱常溫也能做酸奶,只是可能需要10小時左右。
答配菜譜:百香果與酸奶的做法