自製酸奶

菜式簡介
　　在朋友家嘗過自製酸奶，回家也想試試看，剛好我的美的BB煲有酸奶功能，趕緊備好食材做起來。
　　看了一下說明書，操作很簡單，簡直是太智能了，比朋友的做法要簡單許多，不用烤箱，不用酸奶菌粉，直接用牛奶和一杯酸奶就夠了。
　　之前介紹過這款美的BB煲，也叫美的親子煲，蒸煮樣樣行，寶寶餐那是做的頂呱呱。最爲吸引我的就是它的玻璃內膽，無塗層，非常放心。做酸奶，容量看得見，想做多少就做多少。
　　值得一提的是，平時我們做酸奶前，各種器皿消毒過程繁瑣，美的BB煲，自帶消毒功能，鍋內加少許水，一鍵搞定。如果你要裝小瓶子什麼的，通通丟進內膽裏，蓋蓋一起消毒。像我這樣粗犷類型的，只消毒內膽和勺子就好了。
　　消毒好的鍋，放入牛奶和酸奶，拌勻，蓋蓋，選擇“酸奶”功能，8小時候見。
　　我是上午出門前做的，晚上回來剛好做得。聞聞，真香，有些食品，能自己做盡量靠自己，安全，放心，還省銀子啊。自製酸奶直接吃，或者冷藏後再吃，隨心情吧。
　　一次就成功的酸奶，給了我莫大的信心，以後我家酸奶可以天天管夠吃哈。