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#第四屆烘焙大賽暨是愛吃節#桑葚酸奶昔

美食達人@Meggy跳舞的蘋果
#第四屆烘焙大賽暨是愛吃節#桑葚酸奶昔封面圖

菜式簡介
  天暖了,可以適當吃些涼的了。自己做酸奶,不但省事,而且裏面的糖份可以調節。特別是稠乎乎的酸奶,還可以拌蔬菜水果吃,清脂瘦身的同時,還能補鈣、美白、助消化。
  桑葚也下來了,單個吃很一般,但是加進酸奶中,做成桑葚奶昔,再加點蜂蜜,顔值和味道都相當棒!蜂蜜的功勞可不小,除了有增加甜味外,還有特殊的香氣。常食蜂蜜可以潤腸防便秘、使小臉兒上光溜溜。此外蜂蜜還能加點水抹在臉上,護膚效果也是棒棒的。

耗時/難易度
口味酸甜
工藝技巧
耗時十分鍾
難度簡單
主材料
鮮牛奶適量
原味酸奶一杯
桑葚適量
輔助料
蜂蜜適量

#第四屆烘焙大賽暨是愛吃節#桑葚酸奶昔的做法步驟

  • 第一步:鮮牛奶和一杯自製的原味酸奶准備好,酸奶當引子;
  • 第二步:將酸奶杯和蓋子入盆中,用滾開的水燙一兩分鍾,取出瀝幹水;
  • 第三步:盆中倒入酸奶;
  • 第四步:再將鮮牛奶倒入盆中,用淨勺充分混合均勻;
  • 第五步:將牛奶融液倒入酸奶瓶中,擰好蓋子;放入酸奶機中,可以將燙瓶子的熱水提前倒入膽中,使酸奶瓶受熱均勻;選擇“酸奶”製作,用時8小時;做好的酸奶冰箱冷藏幾小時後,口感更佳;
  • 第六步:下面來做桑葚蜂蜜酸奶昔:自製酸奶、桑葚、蜂蜜、料理棒准備好;將酸奶、適量桑葚入料理杯中,再擠入蜂蜜;蜂蜜的多少可隨意
  • 第七步:用料理棒混合均勻,看,多漂亮的顔色;
  • 第八步:杯中倒入一些原味酸奶,再將桑葚酸奶倒入杯中,形成漂亮的分層。
  • 第九步:看上去很美
  • #第四屆烘焙大賽暨是愛吃節#桑葚酸奶昔做法技巧/竅門/補充說明:

    1·自製酸奶,一定要將杯子及蓋子開水燙,或者煮;
    2·蜂蜜的用量可以隨意噢,水果的用量和種類也可隨意。

    相關食材:桑葚酸奶

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