桑葚酸奶
菜式簡介
嚷嚷著讓做桑葚醬的人在桑葚醬做好之後卻從不看上一眼。在桑葚醬攢了很久之後,終于決定自己想法子解決掉,否則瓶子就被永遠占用了。做個桑葚酸奶吧,果醬裏的糖在發酵之後,就不會太甜了。而加入桑葚醬製作的酸奶,也略帶了些不宜覺察的紫色,看起來還行吧。
- 耗時/難易度
- 口味原味
- 工藝其他
- 耗時一天
- 難度簡單
- 主材料
- 牛奶1000毫升
- 桑葚醬45克
- 輔助料
- 酸奶菌粉適量
桑葚酸奶的做法步驟
桑葚酸奶做法技巧/竅門/補充說明:
分裝成小杯只是爲了食用方便,一次取用一杯,也可以直接在大容器中發酵。
如今氣溫較高,室溫發酵速度也較快
答配菜譜:酸奶與桑葚的做法