酸奶火龍果雪媚娘

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菜式簡介
　　爲了消耗家裏的淡奶油，做了份火龍果雪媚娘，這次用酸奶替代純牛奶，口感也不錯，好吃的停不下來…

第一步：倒入酸奶。

第二步：加兩勺白砂糖（差不多20克），可根據個人口味添加。

第三步：倒入100克糯米粉，30克生粉攪拌均勻。

第四步：蓋上保鮮膜，用牙簽插幾個孔，上鍋蒸15分鍾，焖5分鍾。

第五步：烤盤上放入糯米粉，150度，烤10分鍾。

第六步：蒸熟的面團放涼，撒上蒸熟的糯米粉，搓成長條，切成小劑子。

第七步：用擀面杖擀成面皮，鋪在圓形小碗上，或者調味碟上。

第八步：擠上奶油，放上火龍果粒，再擠上奶油，像包包子一樣包起來。

第九步：包好的雪媚娘，放在冰箱冷藏兩個小時口感更佳。

第十步：成品圖。

第十一步：成品圖。

酸奶火龍果雪媚娘做法技巧/竅門/補充說明：

奶油是提前打發好，冷藏一個小時，感覺口感更佳。

菜譜標簽：下午茶甜品

相關食材：火龍果酸奶

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