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超級夢幻淡紫色的火龍果漸層酸奶

美食達人@格麗思小廚房
超級夢幻淡紫色的火龍果漸層酸奶封面圖

菜式簡介
  淡紫色的酸奶感覺超級夢幻的,因爲火龍果本身的顔色就比較深,所以可以做多一層漸變,水果酸奶有些顆粒感比較好喝。香蕉和紅心火龍果都很甜,分層的話也有酸甜2種感覺哦

耗時/難易度
口味酸甜
工藝
耗時半小時
難度普通
主材料
紅心火龍果半個
酸奶200毫升
輔助料
香蕉一根

超級夢幻淡紫色的火龍果漸層酸奶的做法步驟

  • 第一步:准備好所有食材
  • 第二步:香蕉去皮對半切成2段,火龍果去皮切成塊,分成一大一小2份,酸奶平均分成兩份。
  • 第三步:分別都放入料理杯中
  • 第四步:破壁機選擇6檔30秒即可,倒出備用
  • 第五步:用調羹引流,將顔色深的倒入杯底,然後加入顔色淺的
  • 第六步:最後將純酸奶倒入即可
  • 超級夢幻淡紫色的火龍果漸層酸奶做法技巧/竅門/補充說明:

    1、因爲想要有火龍果的顆粒感,所以破壁機的當我和時間都設置的比較小,要細滑一點的可以提高檔位加長時間
    2、做漸變一定要有耐心,慢慢的才能分層,不然都會融合在一起了
    3、渣手只能在最上面點圓圈,厲害的朋友應該可以做出拉花來吧。

    菜譜標簽:飲品
    相關食材:火龍果酸奶

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