酸奶餅

美食達人@靈泠

酸奶餅封面圖

菜式簡介
　　這款酸奶餅最受歡迎之處就在于它的口味可以隨意搭配，無論配上什麼味道都不沖突，並且能很好的搭配起來，配上蔓越莓幹、奶油、新鮮水果味道都非常好，做早餐、下午茶點也都非常不錯，大家試試吧，還可以讓孩子們自由發揮哦，很有意思的一道小點心呢，

耗時/難易度: 口味其他; 工藝煎; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 低筋面粉4大勺; 雞蛋一個; 小蘇打1/16

輔助料: 玉米粉2大勺; 酸奶60克; 白砂糖一大勺

酸奶餅的做法步驟

第一步：雞蛋，

第二步：把低筋面粉、玉米粉、白砂糖和小蘇打放進雞蛋裏，（小蘇打的量如果實在掌握不了的就幹脆不要放了，不然放多了會變苦的）

第三步：稍微攪拌一下，

第四步：把酸奶放進去，

第五步：攪拌均勻，成提起能成爲一條連續不斷的線，

第六步：小火，舀一小勺放進平底鍋內，（做好用不粘鍋，如果美國不粘鍋就在鍋裏刷上一層油，防粘）

第七步：一面定型後再翻個面繼續，（一定要小火，大火表面會出現很多小氣孔，）

第八步：可以配上奶油和水果、葡萄幹、蔓越莓幹等各種你喜歡的東西，(*^__^*)

菜譜標簽：家常菜名菜兒童糕點晚餐餅

相關食材：酸奶

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