【自製香蔥油】

美食達人@dog小主人_CSY

菜式簡介
　　自己做了蔥油，這幾天蔥油拌面的嘴饞願望不遠了。。。n·n
　　平時炒菜時可以加一點調香哦！自己做的調料就是香n·n

第一步：備好製作香蔥油的材料。蔥擇好洗淨，切小段。

第二步：鍋中加適量油，下入蔥段和花椒，中小火熬。

第三步：中途用筷子不時撥弄一下，或拌一拌，使受熱均勻。當蔥漸變蔫軟，改小火，繼續熬。

第四步：熬至蔥段變焦黃，即可停火。

第五步：過濾後，將油裝入幹淨可密封的容器，置陰涼處保存即可。

第六步：過濾掉的蔥段裏也有油，香味也還有，別丟，做湯或者炒菜可以放些進去。

【自製香蔥油】做法技巧/竅門/補充說明：

【CSY溫馨提示】
過濾掉的蔥段裏也有油，香味也還有，別丟，做湯或者炒菜可以放些進去。
過濾後，將油裝入幹淨可密封的容器，置陰涼處保存即可。

菜譜標簽：兒童小吃

相關食材：香蔥蔥油蔥

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