綠豆馬蹄糖水
菜式簡介
糖水是廣東地區漢族甜品小吃的總稱,屬于粵菜系。種類十分多樣,基本就是把一些下火的材料加水和糖一起煮,十分消暑。
馬蹄,具有清熱生津,涼血解毒的作用。加入糖水中,脆脆的口感,相信很多人都喜歡。
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝煮
- 耗時廿分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 綠豆200克
- 馬蹄8個
- 輔助料
- 紅片糖適量
綠豆馬蹄糖水的做法步驟
綠豆馬蹄糖水做法技巧/竅門/補充說明:
綠豆不宜煮得過爛,以免使有機酸和維生素遭到破壞,降低清熱解毒功效。
相關食材:綠豆
菜式簡介
糖水是廣東地區漢族甜品小吃的總稱,屬于粵菜系。種類十分多樣,基本就是把一些下火的材料加水和糖一起煮,十分消暑。
馬蹄,具有清熱生津,涼血解毒的作用。加入糖水中,脆脆的口感,相信很多人都喜歡。
綠豆不宜煮得過爛,以免使有機酸和維生素遭到破壞,降低清熱解毒功效。