夏日消暑佳品-----綠豆糕

美食達人@浩浩康康

菜式簡介
　　天氣越來越熱，寶寶們會由于天氣太熱出汗多而導致體內鋅的就是，夏天的時候可以適當給寶寶吃一些綠豆，因爲綠豆中含有豐富的鋅，同時又有消暑的作用，做成綠豆粥或者喝點綠豆水都是不錯的選擇，但因爲綠豆性涼，不建議多吃，做成這樣的綠豆糕，也不建議寶寶多吃哦，由于我裏面加了糖，所以建議1歲以上寶寶再吃，其實寶寶8個月以後可以適當吃綠豆，只要控製量就可以了

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝其他; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 綠豆250克

輔助料: 糖10克; 油10ML

夏日消暑佳品-----綠豆糕的做法步驟

第一步：綠豆提前8小時用溫水泡好，去皮。

第二步：上鍋蒸熟。

第三步：放入料理杯，加一點水，打成綠豆泥。

第四步：綠豆泥放入不粘鍋中加一些糖，小火炒幹。

第五步：炒到挑起來能夠團成團，成團後不粘手的狀態。

第六步：准備模具，模具上面倒上油。

第七步：把團成團的綠豆泥輕輕的地按壓進模具裏。

第八步：按壓後倒扣出來，有花型的綠豆糕就做好了。

第九步：寶寶很愛吃的一道小甜點，簡單吧，寶媽們做起來哦。

夏日消暑佳品-----綠豆糕做法技巧/竅門/補充說明：

10個月以上的寶寶吃的話可以用核桃油，核桃油中含有豐富的亞油酸，亞麻酸，其成份形式接近母乳，在體內轉化成dha和ara對寶寶的大腦發育起著重要的作用！

菜譜標簽：家常菜夏季食譜糕點

相關食材：綠豆

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