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白孔雀

美食達人@演堃大寶貝
白孔雀封面圖
耗時/難易度
口味甜味
工藝技巧
耗時一小時
難度高級
主材料
澄粉450克
輔助料
白糖60克
黑芝麻2個
可食用粉色色素適量

白孔雀的做法步驟

  • 第一步:澄粉加糖用熱水燙成雪花狀之後,稍微放涼之後揉成面團!
  • 第二步:先捏成類似于孔雀身體的結構!
  • 第三步:之後整理出具體的孔雀外形!
  • 第四步:取少許面團揉成細長條!
  • 第五步:粘貼到孔雀的脖子部位!
  • 第六步:取面團捏成長橢圓形,按扁,之後用刀刃刻出羽毛紋理!
  • 第七步:之後依次做好兩側的羽毛!如圖!
  • 第八步:用粉色面團(去一小塊白色面團,然後抹上一點粉色可食用色素)捏出眼睛,然後黏一個黑芝麻,黏到做好的孔雀頭的兩側,當做眼睛!
  • 第九步:再用粉色面團捏出嘴巴,如圖!
  • 第十步:用白色面團做好孔雀的金雞翎!
  • 第十一步:揉幾個長條形,按扁之後做成孔雀翎,然後用粉色面團做孔雀眼,之後用刀刃刻出羽毛紋理,如圖!
  • 第十二步:做一個半圓的面片,之後切成如圖這樣,然後貼到孔雀尾巴部位!!
  • 第十三步:最後整理好,放入蒸鍋裏蒸熟就可以了!上汽五十分鍾就可以了!
  • 第十四步:成品欣賞!
  • 第十五步:成品欣賞!
  • 第十六步:成品欣賞!
  • 第十七步:成品欣賞!
  • 第十八步:成品欣賞!
  • 第十九步:成品欣賞!
  • 第二十步:成品欣賞!
  • 菜譜標簽:兒童糕點酒席

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