帶飯族的快手午餐——火腿冬瓜
菜式簡介
每天吃食堂,即使再好吃,也有吃膩的時候,而且,遠不如自家製造,經濟又實惠。不過,帶飯族能帶的的菜也比較有限,綠葉菜不行,湯湯水水的也不太合適。蒸菜,炖菜算是合格種類吧。正巧麻麻給了很多火腿,正愁吃不掉,這回用來蒸冬瓜再合適不過了,又能減輕我冰箱的負擔??
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝蒸
- 耗時半小時
- 難度簡單
- 主材料
- 冬瓜1塊
- 火腿1塊
- 輔助料
- 蒜瓣3個
帶飯族的快手午餐——火腿冬瓜的做法步驟
帶飯族的快手午餐——火腿冬瓜做法技巧/竅門/補充說明:
冬瓜蒸七八成熟是爲了防止再加熱會蒸過頭,如果加熱時間短,也可以在第一次蒸時,蒸熟透。
如果火腿不鹹,可以酌情添加點鹽或者生抽。
菜譜標簽:熱菜
答配菜譜:火腿與冬瓜的做法