臘肉火腿冬瓜湯

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臘肉火腿冬瓜湯封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝煮; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 冬瓜適量; 臘肉適量; 火腿適量

輔助料: 蔥花適量

調味料: 鹽適量; 胡椒粉適量; 蔬之鮮適量

臘肉火腿冬瓜湯的做法步驟

第一步：冬瓜去皮切片。

第二步：火腿、臘肉、小蔥切好備用。

第三步：鍋中放少許油，放入臘肉煸炒出油。

第四步：倒入火腿和冬瓜片炒一分鍾。

第五步：炒好放入適量清水煮沸。

第六步：煮至冬瓜片快熟時放鹽調味。

第七步：放入半勺胡椒粉。

第八步：冬瓜熟後放蔬之鮮調勻出鍋，最後灑上蔥花即可。

菜譜標簽：老人宴客菜家常菜冬季食譜湯類晚餐湯羹

相關食材：臘肉火腿冬瓜

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