臘肉冬瓜湯

菜式簡介
　　冬瓜富含維生素C，能有效抵製、溶解紫外線所致的黑色素沈澱。另外，冬瓜中鉀鹽含量較高，鈉鹽含量較低，能消除肌膚水腫而不傷正氣。冬瓜90%都是水，性寒味甘，因而具有清熱生津的作用，夏季多食用，能對曬後肌膚起到清熱鎮靜的作用，並能及時補充肌膚所損失的水分。