中式意面

美食達人@橘子了

中式意面封面圖

菜式簡介
　　我喜歡吃意面，老公不喜歡黃油和番茄醬，我就發明了這個不要黃油和番茄醬的，意面的口感個人覺得螺絲面更好吃。

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 意面適量

輔助料: 西蘭花0·5個; 胡蘿蔔0·5個; 洋蔥0·25個; 蒜瓣2個; 鹽1勺; 蚝油2勺; 味精0·5勺

中式意面的做法步驟

第一步：水燒開加鹽放入意面煮8分鍾。煮意面很容易溢鍋，蓋子不要蓋嚴實哦。

第二步：煮面的時間裏切好配菜，胡蘿片切片，蒜切片，洋蔥切絲

第三步：西蘭花洗幹淨後摘小朵焯水。

第四步：意面煮到沒有硬芯後撈出過冷水瀝幹。

第五步：鍋燒熱加蒜片爆出香味。

第六步：倒入胡蘿蔔片和西蘭花翻炒。

第七步：倒入意面翻炒。

第八步：加蚝油炒勻。最後放入洋蔥炒熟就可以出鍋了。

第九步：吃吧。

菜譜標簽：老人午餐工作餐面條面食

相關食材：意面

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