自製披薩醬（意面醬）

美食達人@甜筒媽咪

自製披薩醬（意面醬）封面圖

耗時/難易度: 口味酸甜; 工藝煮; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 西紅柿4個; 裏脊肉末50克; 洋蔥1個

輔助料: 番茄醬250ML; 白糖4匙; 鹽2匙; 雞精1匙

自製披薩醬（意面醬）的做法步驟

第一步：西紅柿洗幹淨去掉表皮備用。洋蔥切碎、西紅柿切丁，裏脊肉切末。（由于當時忘記拍切好的照片，這裏就簡略的講下）

第二步：在炒鍋裏倒入少許油，將肉末倒入翻炒一下，然後將洋蔥、西紅柿末倒入，加入適量鹽、白糖、雞精調味，大火熬製成醬，期間要不停的用鍋鏟翻炒一下以免粘鍋底糊了。

第三步：這是煮好的肉末番茄醬，可以像我這樣一次性多煮一點放進玻璃瓶冷藏。拌意面、當披薩醬都很美味哦。

菜譜標簽：泡醬腌菜家常菜兒童下午茶快餐私房菜

相關食材：意面意面醬披薩醬

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