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蘋果巧變天鵝

美食達人@美食誘惑饞貓
蘋果巧變天鵝封面圖

菜式簡介
  美食講究色、香、味俱全,學點簡單的水果雕刻,在爲餐桌增色的同時,不也是賞心悅目、宜人悅己嗎?于是拿起一把水果刀做了二只蘋果天鵝,並應景編了個情景劇。

耗時/難易度
口味甜味
工藝技巧
耗時一小時
難度普通
主材料
蘋果1個
輔助料
白開水500克
白醋或食鹽5克

蘋果巧變天鵝的做法步驟

  • 第一步:准備好所有材料:蘋果1個、容器、刀具、案板。徹底清潔蘋果及要用到的工具、案板。將白開水與白醋或鹽混合于容器中,用于浸泡蘋果防止鏽色。
  • 第二步:將蘋果切下二刀備用,如圖所示。
  • 第三步:將切下的部分浸入醋水或鹽水中防止表面氧化。
  • 第四步:在蘋果的右側對切三刀,然後向後推出花,如圖所示。
  • 第五步:在蘋果的左側切出同樣的花刀,然後向後推出花,如圖所示。
  • 第六步:在蘋果的中間切出同樣的花刀,然後向後推出花,如圖所示。
  • 第七步:取步驟3中切下的第二小片,沿著蘋果的輪廓,修出天鵝的頸部。
  • 第八步:用牙簽將頸部固定在天鵝的身體中間,用黑芝麻做天鵝的眼睛,整理翅膀,調整好角度。
  • 第九步:用步驟3中切下的第一小片,做出第二只小天鵝,與大天鵝對著擺放,大功告成。
  • 第十步:情景劇:天鵝媽媽找寶寶   情景一:秋天到了,樹葉落了,天鵝媽媽對寶寶說:“寶貝,冬天要來了,我們要去南方過冬了。我們先到湖裏鍛煉吧,身體強壯了我再教你飛。”寶寶很高興地說:“好啊。我能飛那麼遠嗎?”媽媽說:“只要堅持就一定能。”
  • 第十一步:情景二:突然,寶寶不見了,這可急壞了天鵝媽媽,她大聲地喊著:“寶貝,你在哪兒?你快回來!”她往前找。
  • 第十二步:情景三:她往左找。
  • 第十三步:情景四:她往右找。
  • 第十四步:情景五:突然,遠處傳來小天鵝的聲音:“媽媽,我在這兒。”
  • 第十五步:情景六:小天鵝急速地向媽媽奔去。
  • 第十六步:情景七:小天鵝低著頭對媽媽說:“媽媽,我剛剛遇到幾只家鵝,他們勸我不要再練習了,說他們那裏不愁吃,不愁喝,他們想綁架我到他們那兒去,我使勁地掙紮,終于逃了出來。”
  • 第十七步:情景八:天鵝媽媽說:“孩子,你做得對。我們甯做翺翔藍天的天鵝,也不願做養尊處優的家鵝。”寶寶昂著頭說:“媽媽,您不要牽挂,孩兒已經長大,我願陪您走過每個春秋冬夏。”
  • 蘋果巧變天鵝做法技巧/竅門/補充說明:

    1、組合成天鵝時要注意兩邊翅膀的對稱。
    2、切刀花時,可隨意從左、右、中間開始均可。

    菜譜標簽:兒童下午茶涼菜
    相關食材:蘋果

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