牛奶炖桃膠皂莢米

美食達人@靈泠

菜式簡介
　　平民美容食品，比起冰糖銀耳炖桃膠，我更喜歡用牛奶炖的味道，濃濃的奶香，微微有些嚼勁的皂莢米，天涼了來一碗最舒服了，

第一步：桃膠提前泡發8-10小時左右，中途換水，並把表面雜質洗淨，

第二步：皂莢米泡發6-8小時左右，

第三步：泡發好的桃膠晶瑩剔透，非常漂亮，

第四步：紅棗泡發10min,洗淨表面雜質，枸杞提前泡發2min左右，把紅棗和牛奶加入上一步中，

第五步：小火蒸製50min，加入枸杞，再蒸製15min，取出，淋上適量蜂蜜調味即可，

牛奶炖桃膠皂莢米做法技巧/竅門/補充說明：

牛奶最好用全脂的，炖出來味道香，

相關食材：桃牛奶桃膠

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