牛奶炖桃膠

1、桃膠有哪些功效？
①主治石淋，血淋，痢疾。
②可以治療體內虛火導致的腰痛無力，對尿結石也非常好的輔助治療作用。
③可以有效的抑製與治療糖尿病。
④治産後下痢赤白。
⑤桃膠具有清熱、止渴、止痛鎮痛、養顔、抗衰老的功效。
⑥桃膠治瘡疹黑黡，發搐。
2、如何挑選好的桃膠？
①看時間
東北的桃樹流膠期長至35天左右,而南方桃樹流膠期僅有10天左右,這就足以分辨出討教的口感、好壞、營養、價值,並且北方的桃樹一般可以活20-30年,而南方的桃樹最多也之恩那個活10年,桃膠一般都是老樹的膠顔色更深口感更好,高下立見。
②看顔色
把桃膠拿到手上,用燈光照一下,會像琥珀一樣,顔色越深說明越好,顔色淺的是新樹分泌的新膠,發脆,一煮就化。
③看發度
純淨水泡發後桃膠一般都會膨脹10倍以上,老樹生的膠一般發度比較好,新膠膨脹的比較小。
④看成品
如果桃膠會煮成水,說明是新膠,老膠如果泡發正確是不會被煮成水的,並且口感還會比較Q彈。
⑤有膠液的濃度
常溫下,桃膠能夠緩慢地溶解在水溶液中,隨著溫度的升高,溶解速度加快,直至完全溶解。當冷卻至室溫時,仍能保持穩定狀態,不凝膠,無沈澱。膠液的濃度增大,黏度也增大,且變化趨勢是越來越明顯。
3、禁忌人群：
懷孕的人不能吃桃膠。其原因是因爲桃膠一般都是藥物主治産後病的，所以懷孕的人吃了對小孩不好。
4、小孩子可以吃嗎？
可以，小孩子其實也可以適當的吃一些桃膠的，只要不超過量就不會給身體帶來負面的影響。
5、桃膠是否可以天天吃？
不建議每天都吃，一般間隔三到五天吃一次就可以了。另外女生例假時、孕婦都不可食用。
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