桃膠芋圓牛奶羹

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桃膠芋圓牛奶羹封面圖

菜式簡介
　　桃膠芋圓牛奶

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝炖; 耗時一小時; 難度普通

主材料: 桃膠5顆; 芋圓500克; 雪燕3顆; 皂角米適量; 銀耳一朵

輔助料: 紅棗適量; 枸杞少許; 牛奶三瓶

桃膠芋圓牛奶羹的做法步驟

第一步：桃膠皂角米冷水泡8小時以上。

第二步：雪燕泡5小時。

第三步：熱水下鍋桃膠皂角米炖出香味後放雪燕。

第四步：煮20分鍾左右關火待涼後按個人口味放入純牛奶。

第五步：芋圓熱水下鍋煮至浮上水面過次冷水即可。

第六步：和牛奶一起加入桃膠中攪拌。

第七步：成品。

菜譜標簽：下午茶羹類

相關食材：桃牛奶桃膠

答配菜譜：桃膠與牛奶的做法

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