果蔬木棉塔

菜式簡介
　　這道菜背後的故事～：鐵棍山藥的功效與作用：山藥味甘、性平、無毒、有健脾、補肺、固腎、益腦、益精養顔、抗衰老、抗腫瘤、抗疲勞、抗有害物質刺激、調節代謝、增強免疫機能、促進生長、調節內分泌、調節心肺功能、興奮製血系統、調節神經系統。
　　一、補中益氣：鐵棍山藥因富含18種氨基酸和10余種微量元素，及其它礦物質，所以有健脾胃、補肺腎、補中益氣、健脾補虛，固腎益精、益心安神等作用，李時珍《本草綱目》中有“健脾補益、滋精固腎、治諸百病，療五勞七傷“之說。鐵棍山藥因富含18種氨基酸和10余種微量元素
　　二、消渴生津：該山藥有消渴生之功效：中醫治療虛勞消渴(糖尿病)處方中常有山藥單味使用，或與其它藥物合用，效果更佳。
　　三、保健：由于鮮山藥富含多種維生素、氨基酸和礦物質，可以防治人體脂質代謝異常，以及動脈硬化，對維護胰島素正常功能也有一定作用，有增強人體免疫力，益心安神，甯咳定喘，延緩衰老等保健作用。
　　四、養顔：元代脾胃專家李景說：“治皮膚幹燥以此物潤之。“李時珍寫到：“山藥能潤皮毛“山藥對滋養皮膚，健美養顔有獨特療效。
　　山藥和水果，蛋糕搭配在一起，營養會更加豐富，當然，口感也非常之好，無論當下午茶，還是招待朋友，都是非常美味的。大家可以試試哦。