油醋汁雞肉果蔬沙拉

美食達人@緣豆兒

油醋汁雞肉果蔬沙拉封面圖

菜式簡介
　　內容豐富，美味營養。我個人比較喜歡雞腿肉，也可換爲雞胸肉。

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝拌; 耗時三刻鍾; 難度普通

主材料: 雞腿2個; 紅甜椒1瓣; 黃甜椒1瓣; 蘑菇8個; 杏仁30克; 生菜心1棵; 洋蔥30克; 蔓越莓幹20克

輔助料: 白葡萄酒醋1勺; 黑胡椒粉適量; 蜂蜜1茶匙; 鹽適量; 橄榄油適量

油醋汁雞肉果蔬沙拉的做法步驟

第一步：准備好食材。

第二步：將雞腿完整的脫骨。

第三步：將雞腿內部切碎點，但和皮不要分離，磨入黑椒碎，抹上鹽腌製一會兒。

第四步：蘑菇洗淨切片，放油鍋裏煎至焦黃待用。

第五步：將雞排帶皮的一面先放入油鍋中，煎2分鍾，再翻面煎2分鍾。

第六步：彩椒、洋蔥切小片。

第七步：生菜掰開洗淨撕小片。

第八步：油醋汁：蜂蜜，鹽，橄榄油，白葡萄酒醋混合均勻。

第九步：煎好的雞腿排切小塊。

第十步：把果蔬放盤裏，淋上油醋汁拌均勻。

第十一步：把雞肉放沙拉上即可。

菜譜標簽：開胃菜

相關食材：雞肉醋

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