紫薯黑黃豆漿

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菜式簡介
　　在紫薯豆漿中加入黑豆會是什麼顔色？
　　一直認爲黑豆會把所有豔麗的色彩都搞渾。灰撲撲的感覺是黑豆漿的特質。紫薯，一向驚豔，若是有了黑豆的摻和，是不是也會黯然？
　　好像並沒有。紫薯紫得太深，反而是黃豆漿沖淡了它的紫色，顯得有些灰蒙蒙的。而當黑豆參與進來，那種灰蒙蒙的紫色反而變得深沈了些。
　　微妙的顔色。。。。

耗時/難易度: 口味原味; 工藝其他; 耗時數小時; 難度簡單

主材料: 紫薯100克; 黃豆30克; 黑豆30克

輔助料: 水1500毫升

紫薯黑黃豆漿的做法步驟

第一步：用料：紫薯100克，黃豆30克，黑豆30克，水1500毫升

第二步：將二豆洗淨控水

第三步：加水浸泡至漲發

第四步：紫薯洗淨切丁，備用

第五步：將豆腐機濾網罩裝入打漿桶

第六步：倒入所有材料

第七步：加清水

第八步：蓋上蓋子

第九步：將打漿桶裝入機座

第十步：啓動豆漿功能

第十一步：打漿結束，取下打漿桶

第十二步：揭蓋

第十三步：取走濾網，使渣漿混合

第十四步：倒出飲用

紫薯黑黃豆漿做法技巧/竅門/補充說明：

用料比例可以根據自己喜好任意調整。
打好的豆漿連渣飲用，營養更全面。
飲用時可以根據自己口味酌情加糖調味。

菜譜標簽：老人早餐飲品

相關食材：紫薯黃豆豆漿

答配菜譜：紫薯與豆漿的做法黃豆與豆漿的做法

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