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香蕉酥粒馬芬

美食達人@tgcyy
香蕉酥粒馬芬封面圖

菜式簡介
  香蕉酥粒馬芬,顔色金黃,外形飽滿,酥脆的外皮包裹著松軟的內心,淡淡的香蕉香味包裹著酸甜的蔓越莓幹,口感豐富,回味悠長。這款馬芬不但口感一級棒,而且做法也相當的簡單,沒有複雜的雞蛋打發過程,只需把原料混合均勻,剩下的一切就交給ACA ATO-TM33HT烤仆小智電子式烤箱啦!這款烤箱有12個默認菜單,,可以滿足不同食材的烤製要求,烤製期間您還可以根據食材上色情況和成熟度隨意調整烤製時間,非常方便。

耗時/難易度
口味甜味
工藝
耗時三刻鍾
難度普通
主材料
黃油50克
低粉150克
雞蛋1個
細砂糖30克
香蕉泥80克
泡打粉2分之1小勺
小蘇打4分之1小勺
牛奶90克
蔓越莓幹50克

香蕉酥粒馬芬的做法步驟

  • 第一步:混合酥粒原料,備用。
  • 第二步:黃油融化後加入牛奶、雞蛋、糖,打勻。
  • 第三步:加香蕉泥,拌勻。
  • 第四步:篩入所有粉類,拌勻。
  • 第五步:加蔓越莓幹,拌勻。
  • 第六步:把拌好的面糊裝入模具中,表面撒酥粒。
  • 第七步:ACA ATO-TM33HT烤仆小智電子式烤箱設置選擇曲奇菜單,烤箱自動預熱到設定溫度後會發出滴滴的提示音,這時候就可以把模具放入烤箱中層,再次點擊啓動後烤箱默認溫度上火180度、下火160度,烤20分鍾。
  • 第八步:程序停止。
  • 第九步:馬芬上色非常完美!
  • 第十步:成品。
  • 第十一步:成品。
  • 香蕉酥粒馬芬做法技巧/竅門/補充說明:

    混合原料時只需拌勻即可,不必攪拌過度,否則造成面粉起筋,成品口感不松軟。

    菜譜標簽:高顔值
    相關食材:香蕉

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