#ACA烘焙明星大賽#香蕉馬芬杯子蛋糕

美食達人@眉兒美食

菜式簡介
　　對于烘焙我就是個菜鳥，只敢嘗試做些簡單易操作的點心、餅幹之類，這款香蕉馬芬蛋糕真是零失敗蛋糕，味道也不錯，新手值得一試。方子參考心美食的，糖減了三分之一，我只做了一半的量，有點少不夠吃呢~~
　　心美食的方子：
　　香蕉240g 白砂糖80g 低粉200g 玉米油60g 雞蛋2個牛奶60g 雙效無鋁泡打粉6g

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝烤; 耗時一小時; 難度普通

主材料: 香蕉120克; 低粉100克; 白砂糖30克; 玉米油30克; 雞蛋1個; 雙效無鋁泡打粉3克

輔助料: 牛奶30克

#ACA烘焙明星大賽#香蕉馬芬杯子蛋糕的做法步驟

第一步：熟透的香蕉搗成泥狀（我放在保鮮袋裏面用擀面杖壓的，很方便）

第二步：加入牛奶、雞蛋、玉米油、糖。

第三步：攪拌均勻。

第四步：篩入低粉和泡打粉，攪拌均勻。

第五步：裝入紙杯，撒少量芝麻。

第六步：烤箱預熱180度，上下火中層烤25分鍾。

第七步：成品圖

第八步：成品圖

#ACA烘焙明星大賽#香蕉馬芬杯子蛋糕做法技巧/竅門/補充說明：

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菜譜標簽：下午茶烘焙早餐

相關食材：香蕉

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