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香蕉糯米糍

美食達人@想念1
香蕉糯米糍封面圖

菜式簡介
  很喜歡吃糯米做的小吃,尤其喜歡糯米糍,那種軟糯的口感,讓我感受滿滿的幸福!

耗時/難易度
口味甜味
工藝技巧
耗時十分鍾
難度簡單
主材料
糯米粉250克
小麥澱粉60克
白糖50克
溫水300克
玉米油20克
香蕉1個
輔助料
玉米油適量
椰蓉適量

香蕉糯米糍的做法步驟

  • 第一步:換成可以進微波爐的容器。
  • 第二步:倒進米糊。
  • 第三步:進微波爐高火叮兩分鍾,拿出來用力攪拌,再進微波爐高火兩分鍾,拿出來繼續攪拌,再放進去叮一分鍾。我一共叮了3次,共5分鍾。大家不要偷懶,不能一下子就叮5分鍾哦!
  • 第四步:面糊熟了。
  • 第五步:下面開始包餡兒了。四個碗分別是面糊,玉米油,椰蓉和切了的香蕉段。
  • 第六步:拿一個食品袋,刷一層油,攤在手心,有勺子勺一些面在手心,壓平,放一塊香蕉,然後再把是團起來,讓面包裹好香蕉。
  • 第七步:放進有椰蓉的碗裏滾一下,就做好了。擺盤!
  • 第八步:把面團放進椰蓉裏面滾一下,一個香蕉糯米糍就做好了。
  • 第九步:一共做了這麼多,趕緊開動咯!
  • 第十步:一共做了這麼多,趕緊開動咯!
  • 香蕉糯米糍做法技巧/竅門/補充說明:

    微波爐叮的時候不能偷懶,一定要叮一下,看一下的。

    相關食材:香蕉糯米

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