香腸燒菜花

菜式簡介
　　北方人通常叫“菜花”，南方人則稱爲“花菜”，市場上有一種散花，外形類似，手感上摸著比較松散，我喜歡這種的，口感更爽脆，味道也要香很多。用郫縣辣醬炒出來的菜花，香、辣過瘾。