胡蘿蔔土豆炖牛肉

美食達人@A葉子A

胡蘿蔔土豆炖牛肉封面圖

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝炖; 耗時一小時; 難度高級

主材料: 胡蘿蔔400克; 土豆1個; 牛肉750克; 雞蛋6個

輔助料: 大蔥1段; 姜片6塊; 八角2個; 桂皮2個; 火鍋底料適量; 料酒適量; 生抽適量; 老抽適量; 鹽適量; 辣椒2個

胡蘿蔔土豆炖牛肉的做法步驟

第一步：備好的胡蘿蔔和土豆

第二步：牛肉洗淨，入冷水鍋燒開，撈出。

第三步：備好的其它配料

第四步：油熱，下（3）配料炒香，倒入牛肉繼續炒

第五步：加入適量料酒，生抽，老抽繼續略炒

第六步：倒入熱水，轉入電高壓鍋，加入胡蘿蔔和土豆

第七步：煮好的雞蛋，一塊放在高壓鍋裏

第八步：按下牛肉鍵，等待。出鍋前加鹽，雞精調味

第九步：美味的成品

胡蘿蔔土豆炖牛肉做法技巧/竅門/補充說明：

辣椒和雞蛋根據個人喜好，可以不放。水可以多加，最後的湯淘面條吃超級棒啦！

菜譜標簽：熱菜

相關食材：牛肉土豆胡蘿蔔蘿蔔

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