白蘿蔔燒牛肉

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白蘿蔔燒牛肉封面圖

菜式簡介
　　盡管清煮的牛肉我吃著香，老公是不喜歡的。
　　給他二次加工一下。

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝燒; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 熟牛肉100克; 白蘿蔔200克

輔助料: 食用油半匙; 牛肉湯1碗; 青辣椒小許; 紅辣椒適量

白蘿蔔燒牛肉的做法步驟

第一步：壓力鍋煮好的牛肉。

第二步：取幾塊切丁。

第三步：白蘿蔔切丁。

第四步：熱鍋冷油，放花椒八角。

第五步：放白蘿蔔翻炒。

第六步：放蔥姜和牛肉翻炒。

第七步：放白糖。

第八步：炒至白糖熔化放生抽和老抽。

第九步：翻炒均勻。

第十步：放食鹽。

第十一步：炒均勻，放牛肉湯，蓋鍋蓋煮至湯汁不多。

第十二步：放青紅椒和雞精。

第十三步：翻炒至湯汁幾乎收幹即可。

第十四步：成品。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜下飯菜晚餐

相關食材：牛肉白蘿蔔蘿蔔

答配菜譜：牛肉與蘿蔔的做法白蘿蔔與牛肉的做法

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