【蘿蔔炒牛肉】---留在童年的記憶的美味

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【蘿蔔炒牛肉】---留在童年的記憶的美味封面圖

菜式簡介
　　這道蘿蔔牛肉是我上小學的時候，爺爺教我做的。很喜歡那白蘿蔔的清甜味道，和牛肉混合在一起，就更加美味了。不信，你也可以試試。

耗時/難易度: 口味鹹甜; 工藝燒; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 小個白蘿蔔兩個; 牛肉200克

輔助料: 姜一小塊

調味料: 花生油適量; 鹽適量; 生粉適量; 醬油適量

【蘿蔔炒牛肉】---留在童年的記憶的美味的做法步驟

第一步：牛肉切好，用生粉，花生油，醬油調味。

第二步：蘿蔔去皮切成絲，姜也切絲。

第三步：鍋熱後下點油，先把蘿蔔炒到八成熟，放適量的鹽進去，蘿蔔熟了後盛起。

第四步：繼續熱鍋下油，在一分鍾內把牛肉炒至九成熟。

第五步：然後把蘿蔔倒回鍋裏，翻炒均勻就可以了。

菜譜標簽：熱菜

相關食材：牛肉蘿蔔

答配菜譜：牛肉與蘿蔔的做法

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