青椒胡蘿蔔鮮牛肉絲

美食達人@水青青

青椒胡蘿蔔鮮牛肉絲封面圖

耗時/難易度: 口味原味; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度高級

主材料: 牛肉150克; 胡蘿蔔半個; 青椒一小個

輔助料: 鹽適量; 茶籽油適量; 生抽適量; 孜然粉適量; 生粉適量

青椒胡蘿蔔鮮牛肉絲的做法步驟

第一步：胡蘿蔔切絲，牛肉切絲，辣椒切絲

第二步：先炒胡蘿蔔

第三步：炒斷生

第四步：牛肉用生粉拌勻，炒好的胡蘿蔔移鍋邊，倒進牛肉大火快炒，之後再混炒，

第五步：放鹽，淋上生抽

第六步：放進辣椒絲炒香炒熟

第七步：撒上孜然粉

第八步：炒勻

第九步：裝盤

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜夏季食譜

相關食材：牛肉青椒胡蘿蔔蘿蔔

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